Beneficios para la salud de la cúrcuma
• Protección antioxidante
• Proporciona respaldo del hígado
• Contiene propiedades desintoxicantes
La cúrcuma, una especia común utilizado en los platos de curry, se ha convertido en un suplemento herbario popular debido a sus propiedades antioxidantes potenciales, que pueden contribuir a la salud del cerebro.
Inflamación metabólica es como un fuego interno que no puede ver, pero que poco a poco puede poner en peligro su salud. Debido a múltiples factores estresantes como la mala alimentación, falta de ejercicio, las toxinas ambientales y el estrés diario, muchas personas están afectadas sin saberlo. Sin embargo, la inflamación es un problema común y grave que conduce a la química del cuerpo alterado y, posiblemente, problemas de salud, incluso en el futuro.
La cúrcuma se ha usado por los practicantes del Ayurveda en la India desde el año 1900 aC Los comerciantes traían esta hierba poderosa de China en el año 700 dC Desde entonces se ha utilizado tradicionalmente en todo el mundo en muchas culturas para apoyar la salud. Ahora es un alimento básico en la dieta de muchas culturas. Después de que la raíz de la cúrcuma se procesa hasta reducirlo a polvo, se convierte en un profundo color naranja y amarillo y se utiliza a menudo para dar color a la mostaza o la tela. Hoy en día, la cúrcuma es el objeto de muchas investigaciones científicas sobre sus beneficios potenciales para la salud. Durante la investigación, se descubrió que la curcumina es el principal curcuminoides de la cúrcuma. Los estudios demuestran la curcumina es responsable de la mayor parte de la actividad biológica de la cúrcuma, y es proactivo en el mantenimiento de la salud humana. Extracto de la cúrcuma es estandarizado a 95% de curcumina.
La inflamación es parte del proceso de curación del cuerpo innata. El cuerpo pasa por una serie de escenarios naturales para manejar los ataques externos, como parte del proceso inmune. Por el contrario, la inflamación metabólica es la respuesta natural del cuerpo a condiciones antinaturales. Las modernas condiciones ambientales, tales como alimentos procesados, productos químicos tóxicos, y la vida sedentaria o el estrés son factores que repercuten negativamente en el cuerpo humano y puede alterar la bioquímica humana. Estas condiciones pueden desencadenar la cascada inflamatoria, la precursora de la inflamación metabólica. A diferencia de la respuesta inmune normal, el proceso de la inflamación metabólica puede llevar a una salud óptima.
La cúrcuma se ha demostrado que es compatible con una respuesta inflamatoria saludable en una variedad de estudios científicos. Las enzimas COX-2 son los instigadores principales de la cascada inflamatoria que conduce a la inflamación metabólica. Estas enzimas se activan cuando los fosfolípidos, especialmente la fosfolipasa A-2, son estimuladas por un insulto inflamatorio. Fosfolipasa A-2 se activa la ruta del ácido araquidónico y comienza a producir enzimas COX-2 en las membranas celulares. Cuando la cúrcuma está presente, actúa inhibiendo la acción de la fosfolipasa A-2 y se interrumpe el ciclo de escalada de la inflamación. Adicionalmente, los compuestos llamados citoquinas también pueden conducir a la inflamación. Las citoquinas son mensajeros químicos producidos por el sistema inmune para regular la actividad defensiva cuando son estimuladas. El estrés constante puede cambiar este sistema fuera de equilibrio, lo que resulta en la inflamación. Cuando la cúrcuma se consume, se comienza a asistir a la inhibición del cuerpo de la actividad de las citoquinas para apoyar la respuesta inflamatoria saludable.
Los antioxidantes son los guardaespaldas desinteresados de sus células. Donar sus propios electrones para estabilizar los radicales libres en tu cuerpo. Después de antioxidantes electrones donar y neutralizar los radicales libres, que se oxidan y se pasó. Por esta razón, deben ser complementadas continuamente para mantener un nivel estable y antioxidantes protegen la integridad celular. Los estudios clínicos han corroborado que la curcumina en la cúrcuma tiene efectos antioxidantes muy potentes. La curcumina lo consigue mediante la neutralización de radicales libres, que pueden causar un gran daño a las células sanas y las membranas celulares. Una amplia investigación también reveló que cuando la cúrcuma se introduce en la vía inflamatoria, que inhibe la activación de la enzima IKK, que a su vez, se activa el factor nuclear kappa B (NF-kB), notorio por la inducción de la inflamación celular.
