Kurkuma - Curcumin 

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Kurkuma (Curcuma longa) Das Rhizom (unterirdischer Stamm) von Curcuma longa, ein Mitglied der Familie der Ingwergewächse, ergibt den gelben Kurkuma. Es wurde lange Zeit in Indien und Asien als pflanzliche Medizin und Nahrung verwendet und spielte eine wichtige Rolle in den östlichen Kulturen. Curcumin zielt tatsächlich auf molekularer Ebene auf mehrere Schritte im Entzündungsweg ab. Curcumin ist ein starkes Antioxidans, das aufgrund seiner chemischen Struktur freie Radikale neutralisieren kann. Die University of Maryland Medical Center, oder UMMC, besagt, dass Curcumin Ergänzungen helfen können, die Symptome von Osteoarthritis zu lindern, ein Zustand durch Entzündung, Schmerzen und Steifheit in den Gelenken gekennzeichnet.

Basierend auf Studien, Kurkuma und Curcumin könnte auch helfen, Magenverstimmung, Diabetes, Depression, HIV, Uveitis und Virusinfektionen zu behandeln. Curcumin ist der aktive Bestandteil von Kurkuma und hat starke biologische Eigenschaften. Ayurvedische Medizin, ein traditionelles indisches Behandlungssystem, empfiehlt Kurkuma für eine Vielzahl von Gesundheitsbedingungen. Bevölkerungsstudien haben gezeigt, dass Indien, wo Menschen regelmäßig Kurkuma konsumieren, niedrige Raten von Alzheimer hat. Curcumin ist sehr effizient bei der Beseitigung der Amyloid-Plaque, die ein wichtiges Anzeichen für die Progression von Alzheimer ist. Curcumin wird für die Verwendung bei vielen Krebsarten untersucht. Curcumin ist einer der wichtigen Bestandteile der Gruppe Curcuminoide. Es ist der bioaktive Bestandteil von Kurkuma.