Vitaminer informasjon:

Vitaminer er organiske forbindelser som trengs av organismen som energikilde, men for andre vitale funksjoner, men kan ikke syntetisere stoffskiftet for det meste. De må derfor tas med mat. Noen vitaminer er levert til kroppen som en forløper (provitamin), konverterer kroppen den første i den aktive formen. Fettløselige vitaminer er delt inn i (lipophilic) og vann (hydrofile) vitaminer.

I forskjellige organismer ulike stoffer er vitaminer. For eksempel kan griser produsere ca 100 mg vitamin C / kg kroppsvekt, folk kan ikke på grunn av fravær av L-Galactonolacton oxidase. Dermed vitamin C er ikke et vitamin for griser.

Vanligvis er det kun viktige stoffer som vitaminer for menn kalt. Men selv med de nødvendige vitaminer for mennesker, det er et unntak som ikke er virkelig en vitamin. Dette unntaket er vitamin D. Kroppen er faktisk selv i en posisjon til å produsere vitamin D, forutsatt at det får tilstrekkelig sollys.

Vannløselige vitaminer:

Vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, niacin (nikotinsyre, vitamin B3), pantotensyre (vitamin B5), vitamin B6, biotin (vitamin B7, vitamin H), vitamin B9 (folsyre), vitamin B12

Vannløselige vitaminer er absorbert i tynntarmen ved bærere eller reseptorer. Mens vitamin B2 er opptatt av passiv transport, er absorpsjonen av vitamin B1, vitamin B12 og vitamin C aktivt.

De vannløselige vitaminene er forløpere for coenzymes eller protese grupper av ulike enzymer.

I tabellen nedenfor er bare noen eksempler på forekomst og effekter av vitaminer kalles
Fettløselige vitaminer

Vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K

Historie vitaminer

Etter å ha lest en artikkel av den nederlandske legen Christiaan Eijkman er ansatt av det polske biokjemikeren Casimir Funk i 1912 intensivt med isolering av aktive substanser mot vitaminmangel sykdommen beri-beri, en tidligere uforklarlig ny sykdom, som skjedde i Japan, og Java. Eijkman ble observert i et militært sykehus i Batavia, i tillegg pasienter (innsatte) og personell som kyllinger i bakgården til sykehuset, symptomene på sykdommen beri-beri (til tysk: sau viste Gang).

Fordi kyllinger ble fôret nylig med den samme hvite, valset ris som pasienter og ansatte, i stedet for dagens med brun ris. Beri-beri var ledsaget av lammelse og mistet styrke. Denne sykdommen skjedde bare etter at de hadde blitt introdusert i disse landene, europeiske ris Husking maskiner. Det ble foreslått en mangel sykdom. Casimir Funk isolert fra ris kli, et stoff som kunne kurere mangelen sykdommen

Mellom 1920 og 1980 i dag (2004) kjente vitaminer ble først presentert rene. For nå er disse vitaminene og kjemisk syntese ruter er kjent. Sykdommer som følge av vitamin-mangel, var bare begynnelsen av det 20. århundre anerkjent.

I 1913 ble navnet på vitaminer i store bokstaver i alfabetet av den amerikanske biokjemikeren Elmer McCollum Vermon innført. Dermed var det en vitamin A, B, C og D ble deretter legge til at vitamin E og K. I analysen av mat som inneholder vitamin B, viste det seg at dette var noe mer enn en faktor som kunne slå av flere av symptomene. Dermed talte biologene av vitamin B1, B2, etc.
Vitaminer rolle og funksjon

Vitaminer gir i prinsippet for funksjonen av stoffskiftet. Din oppgave er å regulere resirkulering av næringsstoffer som karbohydrater, proteiner og mineraler, gir de for sine ex-eller ombygging og dermed også tjene energien. Vitaminer styrke immunsystemet og er uunnværlige i bygging celler, blodceller, bein og tenner. Hver vitamin, med visse oppgaver. De har også forskjellig i forhold til deres ulike effekter.
Vitaminer avtale:

Den polske biokjemikeren Casimir Funk, vedtatt i 1912 at alle viktige stoffer som inneholder en NH2 gruppe. Han har derfor innførte begrepet "vitamin" (fra latin vita for livet og nitrogenholdige amin).

Senere studier viste imidlertid at er den klart ikke alle vitaminer aminer eller inneholde andre grunnleggende nitrogen atomer. Gode eksempler på vitamin A (retinol), en nitrogen-fri, umettet alkohol og vitamin C (askorbinsyre) er,

I tillegg til den kjemiske strukturen som gir navnet på vitamin er også brev, kombinert med en rekke betegnelse, og trivielle som brukes er 13 vitaminer viktige vitaminer som:
Vitaminer Beskrivelse

Vitaminer er vitenskapelig kjemisk ensartet gruppe av stoffer. De er organiske forbindelser regulere de biologiske prosessene i den menneskelige (og dyr) kropp. Inkluder vitaminer, mineraler og sporstoffer i tillegg til den ikke-energi-forsyner næringsstoffer som kroppen trenger for å opprettholde sitt liv og sin ytelse absolutt.

Siden det er i vitaminer for å være ganske kompliserte organiske molekyler, de kommer i livløse naturen ikke. Vitaminer må dannes bare fra planter, bakterier eller dyr. Mannen, med noen få unntak der det kan produsere enkelte vitaminer selv, avhengig av kostholdet. Vitaminer er essensielle stoffer, noe som betyr at de skal opprettholde helse og ytelse i den menneskelige organisme til liv. Noen vitaminer er levert til kroppen som en forløper (pro-vitamin), som er bare konverteres i kroppen i tilsvarende aktiv form

Brevet betegnelse for vitaminer:
Vitamin A Axerophtol, Retinol Retinol
Vitamin B1 Tiamin Aneurin
Vitamin B2 Lactoflavin, Riboflavin Vitamin G
Vitamin B3 * Vitamin PP, vitamin B5 ** Niacin
Vitamin B5 Pantotensyre * Vitamin B3
Vitamin B6 Adermin, pyridoxol pyridoksin, pyridoxal og pyridoxamine
Vitamin B7 Vitamin H, I eller Biotin Vitamin Bw
Vitamin B9 vitamin Bc vitamin M eller Folic acid
Vitamin B12 kobalamin Erythrotin
Vitamin C askorbinsyre
Vitamin D Calciferol
Vitamin E Tocopherol
Vitamin K phylloquinone og menaquinone ***

Vitaminer informasjon:

Vitaminer er er kjemiske forbindelser i svært små mengder nødvendig. Unntaket er vitamin C, er det daglige behovet ca 75mg per dag. Vitaminer er innlemmet i koenzymer og forårsake en akselerasjon av metabolismen (katalytiske funksjon). Under normale spisevaner ta vitamin-mangel sykdommer (skjørbuk i vitamin C) eller (rakitt i vitamin D) er en sjelden sak. Vitamin mangel sykdommer har en tendens til å oppstå som et resultat av en ubalansert kosthold. Mer vanlig, hypovitaminoses imidlertid å skje i områder med relativ mangel uten sykdomstilstander. Ved høy fysisk aktivitet, er dette tilfelle av vitamin B-gruppen er ofte tilfellet. Vitaminer er karakteristiske i form av deres vannløselighet.

De vannløselige vitaminer inkluderer:

* Vitamin A (retinol) er funnet i frukt, grønnsaker og melk og regnes som en del av det visuelle lilla. Vitamin A lagres og brukes til å justere øyet til forskjellige nivåer av lysstyrke.

* Vitamin E (tokoferol) er også til gruppen av antioksidanter vitamin C og finnes i korn og frukt. Vitamin E fungerer som en beskyttende funksjon mot uønsket oksidasjon reaksjoner som kan ødelegge celler og fartøy vegger. Ubevist er effekten av å øke fruktbarheten og redusere aldring. Vitamin E er ofte tatt av idrettsutøvere.

* Vitamin D (Kalziferol) finnes i egg, melk og tran. Det tjener regulering av fosfat og kalsium metabolisme og påvirker mineralisering av bein. Mangel kan føre osteoporose, spesielt hos barn.

* Vitamin K (phylloquinone) er til stede over alt i grønne grønnsaker og tomater, og fører til en økt blodlevring. Det stimulerer leveren til å danne Prothrobin. Hvis mangler vil det være en forsinket clotting.

De vannløselige vitaminene omfatter ikke:

* Vitamin B (B1, B2, B6, B12, biotin, folsyre) finnes i korn, gjær, protein, lever. Vitamin B1 er inkludert i nedbrytningen av glukose. En mangel fører til økt laktat nivå og redusert ytelse under belastning. Vitamin B2 er ansvarlig for den aerobe stoffskiftet. Vitamin B6 i dannelsen av sukker, hemoglobin, og er involvert, og Myoglobinbildung. En mangel på vitamin B6 er årsakene til anemi, og dermed redusert ytelse. Vitamin B12 er ansvarlig for fett, og karbohydrat metabolisme og hjelper i dannelsen av røde blodceller. Mangel anemi er farlige.

* Vitamin C eller askorbinsyre kan være referert til kun svært begrenset og lagres for beindannelse, bygging av bindevev og sårtilheling viktig. Vitamin C er ansvarlig for jern absorpsjon i tarmen, tanniner fra kaffe og te hemmer dette opptaket. En prestasjonsfremmende, samt økt motstandskraft mot infeksjoner er fortsatt ikke påvist ved tilførsel av vitamin C. Den daglige dose på 200 mg - 400. Ta med vitamin C er hovedsakelig frukt og grønnsaker. Mangel på vitamin C er spesielt merkbar når tannkjøttet blør.

Mineraler:

Blant mineralene som trengs:

* Kationer (natrium, kalium, kalsium, magnesium, jern, mangan, Kabalt, sink og kobber)

* Anioner (Phostphat, klorid, fluorid og iodide)

Mineraler for å skille i konsentrasjon

Mengden av elementer

Kalsium, natrium, kalium og magnesium, og fosfat og klorid er på en daglig dose på ca 50mg per kilo kroppsvekt er svært høy. Mineralene utgjør 5% av kroppsvekt. Natrium og klorid er utenfor cellen, kalium og fosfat finnes i cellen. Der er de ansvarlige for eksitasjon av nerve overføring, samt osmotisk trykk og vann balansen i cellene. Andre ioner oppfyller spesifikke funksjoner. Fosfat er en komponent av adenosintrifosfat og derfor nødvendig for levering av energi. Magnesium er en av de viktigste mineraler og er en komponent i enzymer for energioverføring til muskelcellene og dermed å indusere en muskel sammentrekning. Fysisk aktivitet er økt med magnesium ble lagt i muskel cellen og gjennom svetten skilles ut. En magnesiummangel øker permeabiliteten i celleveggen enzymer som forlater cellen. Den effektiviteten reduseres og magnesium må tas. Kalsium er en 50% komponent av bein. Den økte tap av mineraler, er behovet for idrettsutøvere betydelig høyere.

Den lave konsentrasjonen av mineraler kalles sporstoffer.

De viktigste jern telle som en del av de røde blodcellene. Jernmangel kan derfor føre til anemi. Iodide er en komponent i skjoldbrusk hormoner og fluor er nødvendig for tannlege, og beindannelse.

Kostfiber:

Kostfiber kan ikke fordøyes, og finnes hovedsakelig i matplanter. Fibrene er, pektin. Lignin og cellulose. De er energisk ikke er relevant og gir bare vann-bindende virkning i en kontrollert intestinal aktivitet. I tillegg, fiber føre til en raskere metning oppstår. Den anbefalte daglige dose er rundt 30g per dag. Selve inntaket, men er vanligvis mye under. Den inneholder fiber i frukt, grønnsaker og helkorn.

vil være kreft av vitamin tilskudd forhindrer

Ideen om at kreft kan forebygges gjennom vitamin tilskudd stammer fra tidlige observasjoner sammenfaller menneskelig sykdom med vitamin-mangel, som pernisiøs anemi med vitamin B12-mangel, skjørbuk og vitamin C-mangel. Dette har ikke blitt bevist, i hovedsak være tilfellet, som er kreft, og vitamin tilskudd forhindrer ikke en stor grad være effektiv kreft. Kreft-kampene komponenter i mat er også viser seg å være flere og mer mangfoldig enn tidligere har forstått, slik at flere og flere pasienter anbefales å konsumere fersk, ubehandlet frukt og grønnsaker for maksimal helsefordeler.

Epidemiologiske studier har vist at lav vitamin D-status samsvarer ist.jedoch til økt kreftrisiko, må resultatene av slike studier tolkes med forsiktighet fordi de ikke kan vise om en sammenheng mellom to faktorer betyr at man får den andre (dvs. Korrelasjon ikke betyr kausalitet). Muligheten for at vitamin D kan beskytte mot kreft ble sammenlignet med risikoen for malignitet fra soleksponering. Som sollyset øker naturlig menneskelig produksjon av vitamin D, har noen kreft forskere hevdet at de potensielle skadevirkningene av solens stråling ondartede mer enn oppveid av langt kreften-forebygging effekter av ekstra vitamin D syntese i sol-eksponert hud. I 2002, Dr. William B. Grant, at 23 800 premature dødsfall årlig på grunn av kreft i USA på grunn av utilstrekkelige UVB eksponering (tilsynelatende på vitamin D-mangel). Dette er mer enn 8800 dødsfall fra melanom eller plateepitelkreft så den samlede effekten av solens stråling kan være fordelaktig. En annen forskergruppe anslår at 50.000 til 63.000 mennesker i USA og 19000-25000 i Storbritannia, for tidlig av kreft hvert år på grunn av utilstrekkelig vitamin D,

Tilfellet med beta-karoten er et eksempel på betydningen av randomiserte kliniske studier. Epidemiologer studert både kosthold og serum nivåer observerte at høye nivåer av beta-karoten, et forstadium til vitamin A, kombinert med en beskyttende effekt, var reduksjon av risikoen for kreft. Denne effekten var særlig sterk i lungekreft. Denne hypotesen førte til en rekke store randomiserte kliniske studier i Finland og USA (cirkumflekstegn studie) gjennomført i 1980 og 1990-tallet. Denne studien har lagt rundt 80,000 røykere eller tidligere røykere med daglige beta-karoten eller placebo. I motsetning til forventningen, fant disse tester ingen nytte av beta-karoten tilskudd for å redusere lungekreft forekomst og dødelighet. Faktisk, var risikoen for lungekreft litt, men ikke signifikant økt med beta karoten, som fører til en for tidlig avslutning av studien.

Resultatene rapporteres viser i Journal of the American Medical Association (JAMA) i 2007 at folsyre er ikke effektiv i å forebygge tykktarmskreft og folat forbrukerne kan danne sannsynlighet og polypper.
Kjøp vitaminer bestille produkter informasjon