Vitamine informazioni:

Le vitamine sono composti organici necessari per l'organismo come fonte energetica, ma anche per altre funzioni vitali, ma non può sintetizzare il metabolismo per la maggior parte. Esse devono quindi essere assunto con il cibo. Alcune vitamine sono forniti al corpo come un precursore (pro vitamina), il corpo lo converte prima in forma attiva. vitamine liposolubili sono suddivisi in (lipofile) e acqua (idrofilo) vitamine.

In diversi organismi diverse sostanze sono le vitamine. Ad esempio, i maiali in grado di produrre circa 100 vitamina C mg / kg di peso corporeo, la gente non può a causa della mancanza di L-ossidasi Galactonolacton. Così la vitamina C non è una vitamina per i maiali.

In generale, soltanto le sostanze vitali come vitamine per gli uomini sono chiamati. Ma anche con le vitamine necessarie per gli esseri umani, vi è una eccezione che non è realmente una vitamina. Questa eccezione è la vitamina D. Il corpo è in realtà anche in grado di produrre vitamina D, a patto che riceve luce solare sufficiente.

vitamine idrosolubili:

La vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, niacina (acido nicotinico, vitamina B3), acido pantotenico (vitamina B5), vitamina B6, biotina (vitamina B7, vitamina H), la vitamina B9 (acido folico), vitamina B12

vitamine solubili in acqua vengono assorbiti nel piccolo intestino da parte dei vettori o recettori. Mentre vitamina B2 è assorbita dal trasporto passivo, l'assorbimento di vitamina B1, vitamina B12 e vitamina C è attivo.

Le vitamine idrosolubili sono precursori di co-enzimi o gruppi prostetici di enzimi diversi.

Nella tabella qui sotto sono solo alcuni esempi della presenza e gli effetti delle vitamine chiamato
vitamine liposolubili

La vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K

Storia vitamine

Dopo aver letto un articolo del medico olandese Christiaan Eijkman sono impiegate dal biochimico polacco Casimir Funk nel 1912 intensamente con l'isolamento di composti attivi nei confronti della malattia da carenza di vitamina beri-beri, una malattia precedentemente nuovo inspiegabile, avvenuto in Giappone, e Java. Eijkman è stata osservata in un ospedale militare di Batavia, in pazienti aggiunta (detenuti) e del personale, come i polli nel cortile dell'ospedale, i sintomi della malattia beri-beri (a Tedesco: pecora ha Gang).

Perché i polli sono stati nutriti di recente con lo stesso bianco, riso lavorato, come i pazienti e il personale, al posto degli attuali con riso integrale. Beri-beri è stata accompagnata da paralisi e perdita di forza. Questa malattia si è verificato solo dopo che era stato introdotto in questi paesi, europei pilatura del riso macchine. E 'stato suggerito una malattia da carenza. Casimir Funk isolato da crusca di riso, una sostanza che potrebbe curare la malattia da carenza

Tra il 1920 e il 1980 ad oggi (2004), vitamine conosciute sono stati presentati puro. Per ora queste vitamine e delle vie di sintesi chimica, sono noti. Le malattie a causa della carenza di vitamina, sono stati solo l'inizio del 20 ° secolo riconosciuto.

Nel 1913, il nome delle vitamine a grandi lettere dell'alfabeto dal biochimico americano Elmer McCollum Vermon è stato introdotto. Quindi, ci fu una vitamina A, B, C e D sono state poi aggiungere a che le vitamine E e K. In analisi degli alimenti che contiene vitamina B, è risultato che questo è stato altro che un fattore che potrebbe spegnere più di i sintomi. Così parlò i biologi di vitamina B1, B2, ecc
Vitamine ruolo e la funzione

Vitamine prevedere in linea di massima per il funzionamento del metabolismo. Il vostro compito è di regolare il riciclaggio di sostanze nutritive come i carboidrati, proteine e minerali, essi forniscono ai loro ex-o di riconversione, e quindi servono anche l'energia. Vitamine stimolare il sistema immunitario e sono indispensabili nella costruzione di cellule, cellule del sangue, delle ossa e dei denti. Ogni vitamina, con alcuni compiti. Si differenziano anche per quanto riguarda i loro effetti diversi.
Vitamine appuntamento:

Il biochimico polacco Casimir Funk, adottata nel 1912 che tutte le sostanze vitali che contengono un gruppo NH2. Egli ha quindi coniato il termine "vitamina" (dal latino vita per la vita e per ammina azotato).

Studi successivi hanno mostrato, tuttavia, che non sono di gran lunga tutte le ammine vitamine o contengono altri atomi di azoto di base. Buoni esempi di vitamina A (retinolo), un azoto-free, alcool insaturi e vitamina C (acido ascorbico) sono,

Oltre alla struttura chimica che dà il nome di questa vitamina sono anche le lettere, in combinazione con una denominazione numero e nomi banali utilizzati sono 13 vitamine vitamine essenziali quali:
Vitamine Descrizione

Le vitamine sono scientificamente chimicamente non uniforme gruppo di sostanze. Essi sono composti organici regolare i processi biologici umani (e animali) del corpo. Include le vitamine, minerali e oligoelementi, nonché alle sostanze nutritive non fornitori di energia che il corpo ha bisogno per mantenere la sua vita e la sua performance assolutamente.

Dal momento che è in vitamine ad essere abbastanza complicato molecole organiche, vengono in natura inanimata non lo fa. Le vitamine devono essere formati solo da piante, batteri o animali. L'uomo, con poche eccezioni in cui può produrre alcune vitamine se stessi, a seconda della dieta alimentare. Le vitamine sono sostanze essenziali, il che significa che essi devono mantenere la salute e le prestazioni dell'organismo umano alla vita. Alcune vitamine sono forniti al corpo come un precursore (pro-vitamina), che sono solo convertiti nel corpo sotto forma corrispondente attivo

La designazione lettera per le vitamine:
La vitamina A Axerophtol, il Retinolo Retinolo
La vitamina B1 Tiamina Aneurin
La vitamina B2 Lactoflavin, Vitamina riboflavina G
La vitamina B3 * PP Vitamina, Vitamina B5 ** Niacina
La vitamina B5 l'acido pantotenico * Vitamina B3
Vitamina B6 Adermin, pyridoxol piridossina, piridossale e piridossammina
Vitamina B7 Vitamina H, I o Biotina Bw Vitamina
La vitamina B9 vitamina Bc vitamina M o acido folico
La vitamina B12 Erythrotin cobalamina
Vitamina C acido ascorbico
La vitamina D Calciferol
Vitamina E Tocoferolo
La vitamina K fillochinone e menachinone ***

Vitamine informazioni:

Le vitamine sono composti chimici in quantità molto piccole sono necessari. Eccezione è la vitamina C, il fabbisogno giornaliero è di circa 75 mg al giorno. Le vitamine sono incorporati in coenzimi e provocare un'accelerazione del metabolismo (funzione catalitica). Sotto le abitudini alimentari normali prendere malattie da carenza di vitamine (scorbuto in vitamina C) o (rachitismo di vitamina D) è un caso raro. malattie da carenza di vitamina tendono a verificarsi in conseguenza di una dieta sbilanciata. Più comunemente, tuttavia hypovitaminoses a verificarsi nelle aree di carenza relativa senza stati di malattia. In alto l'attività fisica, questo è il caso della vitamina del gruppo B è spesso il caso. Le vitamine si distinguono in termini di solubilità in acqua.

Le vitamine idrosolubili sono:

* Vitamina A (retinolo) si trova nella frutta, verdura e latte ed è considerato parte della porpora visiva. La vitamina A è immagazzinato e utilizzato per regolare l'occhio a diversi livelli di luminosità.

* Vitamina E (tocoferolo) è anche al gruppo di antiossidanti e vitamina C è contenuta in cereali e frutta. La vitamina E serve come una funzione di protezione contro le reazioni di ossidazione indesiderati che possono distruggere le cellule e pareti del vaso. Non provati è l'effetto di aumentare la fertilità e ridurre l'invecchiamento. La vitamina E è spesso presa da atleti.

* La vitamina D (Kalziferol) è contenuta in uova, latte e olio di fegato di merluzzo. Serve la regolazione del metabolismo del calcio e fosfato e colpisce la mineralizzazione delle ossa. Carenza di osteoporosi causa, specialmente nei bambini.

* La vitamina K (fillochinone) è presente soprattutto nei vegetali verdi e pomodori, e causa un aumento della coagulazione del sangue. Stimola il fegato per formare Prothrobin. Se le carenze sarà una coagulazione ritardata.

Le vitamine idrosolubili non comprendono:

* La vitamina B (B1, B2, B6, B12, biotina, acido folico) si trovano nei cereali, lievito, proteine, fegato. La vitamina B1 è inclusa nella degradazione del glucosio. Una carenza provoca un aumento dei livelli di lattato e la riduzione delle prestazioni sotto carico. La vitamina B2 è responsabile per il metabolismo aerobico. La vitamina B6 nella formazione di zucchero, emoglobina, e ha coinvolto, e Myoglobinbildung. Una carenza di vitamina B6 provoca anemia e di conseguenza una riduzione delle prestazioni. La vitamina B12 è responsabile per i grassi, carboidrati e il metabolismo e aiuta nella formazione dei globuli rossi. anemia da carenza sono pericolosi.

* Vitamina C, o acido ascorbico può essere denominato solo molto limitata ed è conservato per la formazione delle ossa, la costruzione del tessuto connettivo e la guarigione delle ferite importanti. La vitamina C è responsabile per l'assorbimento del ferro nell'intestino, tannini del caffè e del tè inibiscono questa registrazione. Un miglioramento delle prestazioni, nonché una maggiore resistenza alle infezioni non è ancora provata dalla fornitura di vitamina C. La dose giornaliera di 200 mg - 400. Includere la vitamina C è principalmente frutta e verdura. Una mancanza di vitamina C è particolarmente evidente quando le gengive sanguinano.

Minerali:

Tra i minerali necessari:

* Cationi (sodio, potassio, calcio, magnesio, ferro, manganese, Kabalt, zinco e rame)

* Anioni (Phostphat, cloruro, fluoruro e ioduro)

Minerali bisogno di essere distinti nella loro concentrazione

Quantità di elementi

Calcio, sodio, potassio e magnesio e fosfato e cloruro si trovano a una dose giornaliera di circa 50 mg per chilogrammo di peso corporeo è molto elevato. I minerali rappresentano il 5% della massa corporea. Di sodio e cloruro di fuori della cellula, il potassio e il fosfato sono disponibili all'interno della cellula. Ci sono responsabili per l'eccitazione della trasmissione nervosa, così come la pressione osmotica e l'equilibrio idrico delle cellule. Altri ioni assolvere funzioni specifiche. Fosfato è un componente di adenosina trifosfato e, pertanto, necessarie per la fornitura di energia. Il magnesio è uno dei minerali più importanti ed è un componente degli enzimi per la trasmissione di energia per le cellule muscolari e quindi di indurre una contrazione muscolare. L'attività fisica è aumentata di magnesio è stato inserito nella cellula muscolare e attraverso il sudore secreto. Una carenza di magnesio aumenta la permeabilità degli enzimi della parete della cellula che lasciano la cella. Il magnesio riduce l'efficienza e devono essere adottate. Il calcio è una componente del 50% del tessuto osseo. La perdita maggiore di minerali, la necessità per gli atleti è notevolmente superiore.

La bassa concentrazione di sali minerali sono chiamati oligoelementi.

Il conte di ferro più importante in quanto parte dei globuli rossi. La carenza di ferro può dunque portare ad anemia. Ioduro è un componente degli ormoni tiroidei e fluoro è necessario per l'odontoiatria e la formazione dell'osso.

Fibra alimentare:

La fibra alimentare non può essere digerito e sono contenute principalmente negli alimenti vegetali. Le fibre sono, pectina. Lignina e cellulosa. Essi sono energicamente non pertinenti e di produrre solo l'effetto di legare l'acqua in una attività controllata intestinale. Inoltre, portare a una saturazione della fibra più veloce che si verificano. La dose giornaliera raccomandata è di circa 30 grammi al giorno. L'assunzione effettiva, tuttavia, è di solito molto basso. Contiene fibre di frutta, verdura e cereali integrali.

verrà il cancro per supplementazione di vitamina previene

L'idea che il cancro può essere prevenuto attraverso la supplementazione di vitamina deriva dalla prime osservazioni correlare la malattia umana con carenza di vitamina, come ad esempio l'anemia perniciosa con carenza di vitamina B12, carenza di vitamina C e lo scorbuto. Questo non è stato provato, in sostanza, essere il caso, che è il cancro, e la supplementazione di vitamina non impedisce in larga misura il cancro efficace. I componenti di cancro-combattimento di cibo sono anche dimostrando di essere più numerosi e più diversificati rispetto al passato inteso, in modo che sempre più pazienti si consiglia di consumare freschi, frutta ed ortaggi non lavorati per benefici per la salute.

Studi epidemiologici hanno dimostrato che un basso status di vitamina D è correlata ist.jedoch to aumentato rischio di cancro, i risultati degli studi devono essere trattati con cautela perché non possono dimostrare se una correlazione tra due fattori means che uno causes l'altro (Correlation ie non si implica causalità). La possibilità che la vitamina D può proteggere contro il cancro è stato confrontato con il rischio di neoplasie da esposizione al sole. Come la luce del sole aumenta la naturale produzione umana di vitamina D, alcuni ricercatori in campo oncologico hanno sostenuto che i potenziali effetti nocivi delle radiazioni solari maligno superato di gran lunga gli effetti di prevenzione del cancro della sintesi extra vitamina D nella pelle esposta al sole. Nel 2002, il Dr. William B. Grant, che 23 800 decessi prematuri ogni anno si verificano a causa di cancro negli Stati Uniti a causa di esposizione UVB insufficiente (a quanto pare, la carenza di vitamina D). Ciò è più di 8.800 morti per melanoma a cellule squamose o così l'impatto globale della radiazione solare potrebbe essere utile. Un altro gruppo di ricerca ha stimato che 50,000-63,000 persone negli Stati Uniti e 19.000-25.000 nel Regno Unito, il prematuramente di cancro ogni anno a causa di vitamina D insufficienti, la

Il caso del beta-carotene è un esempio dell'importanza di studi clinici randomizzati. Epidemiologi studiano sia la dieta e ha osservato che i livelli sierici elevati livelli di beta-carotene, un precursore della vitamina A, combinato con un effetto protettivo, sono stati la riduzione del rischio di cancro. Questo effetto è stato particolarmente forte nel tumore del polmone. Questa ipotesi porta a una serie di grandi studi clinici randomizzati in Finlandia e negli Stati Uniti (studio di accento circonflesso), condotto negli anni 1980 e 1990. Questo studio ha aggiunto circa 80.000 fumatori o ex fumatori con il quotidiano di beta-carotene o placebo. Contrariamente alle aspettative, queste prove non hanno trovato beneficio della supplementazione di beta-carotene nel ridurre l'incidenza del cancro del polmone e della mortalità. Infatti, il rischio di cancro polmonare è stata leggermente ma non significativamente aumentato di beta carotene, portando ad una interruzione prematura dello studio.

I risultati riportati mostrano nel Journal of American Medical Association (JAMA) nel 2007 che l'acido folico non è efficace nella prevenzione del cancro del colon-retto e dei consumatori folato potrebbero costituire la probabilità e polipi.
Acquista vitamine per prodotti d'informazione